13日晚17:35首次光顾餐厅,也不记得我们六人坐的是几号台,点五道菜一个汤,平均15分钟上道菜,深感慢催促两次,又发现没上茶水,无聊等待就再加道菜,本想加点饮品,又等10分钟加左右,18:30总算吃上了这里的第一道新派川菜水煮鱼片。说是音乐餐厅,有一美女在一角唱了几句小调,感觉还不如一街头歌手。我吃饭有拍菜相片的习惯,所以拿起相机拍了几张,给服务员叫停,后来叫店里客户经理来,表明我是记者想推广下这里美食,也不给我拍。但我觉得这餐厅真应该进行必要的管理,也应该有必要与客人介绍清楚,要知道怎么样来推广下餐厅特色,最让我头疼的还吃到了杂物,本想告诉服务员,朋友们说算了,吃个饭不想麻烦这么多事情。
就在这红红火火的场面背后,餐厅显现出了这样一些问题,那怕现在生意再好,以后去过一次的人都不想去第二次了,关键在于出了问题没有沟通。诸如上菜速度比平时慢了不少,可以理解生意好有点担误,如果吃饭吃出杂物,而还不给别人出钱买过这道菜的人拍照,况且食神也是一位美食爱好者,感觉很失望。出门都说不会去第二次了,真悲哀,泊翠音乐餐厅,你在败笔餐厅中若称二,便没有第一了!上菜慢并不是一件小事情,而是关系酒店生存发展的大事。这事情反应给这餐厅一位员工,看他在网上怎么回答食神。
食神 2008-12-17 14:52:32 上菜慢 夜色果果ゞ﹎ 2008-12-17 14:53:05 你放屁,别挑刺了, 食神 2008-12-17 14:53:53 看你态度 我说下你还骂人 夜色果果ゞ﹎ 2008-12-17 14:54:18 你本来就是挑刺,从来没客人说我们慢,你少来,不好吃以后别去了
 这道鱼还算做得可以。  吃鱼片下面的豆芽时吃到杂物,打消了我的食欲,我用手机拍下来的。
|